잡담소장소

이번 도전작은 베이비슈.. 개인적으로 베이비슈를 좋아해서 만들어먹고 싶어서 만들게 되었다 박력분 150g 버터 105g 물 225g 소금 1/4 ts 설탕 1/4 ts 계란 225g(+/-) 생크림 100g 설탕 10g 위의 재료는 실재 내가 만든 재료는 아니구.. 블로그 보니까 이쁘게 부풀었길래 ㅠ_ㅠ 적어놓았다.. 내 재료는 좀더 틀린데... 암튼 속상 ㅠㅠ 속재료는 휘핑크림or생크림에다가 달지 않으면 슈거파우더를 섞어주면 맛있었다 :) 재료를 계량해서 준비한 뒤에 버터와 물을 살짝 끓이면서 녹인 후 체 친 밀가루를 넣어준다. (윽 사진 안돌렸네;) 이떄 약불로 반죽을 볶아준다.. 5~10분정도. 얇은 막이 생길때까지 볶으라고 하더라.. 그런데 나는 이상하게 묽었기 때문에.. 반죽이 되지 않았따..잉..